7.ª Quinzena Gastronómica do Coelho

Este mês de outubro, o coelho volta a estar no centro das atenções em mais uma Quinzena Gastronómica dedicada a esta iguaria.

Nesta 7.ª edição, que vai decorrer de 17 a 27 de outubro, os participantes vão ter oportunidade de degustar tanto pratos tradicionais, como pratos mais inovadores. Exemplo disso é a Pizza ou a Chipolata de Coelho.

Foram 14 os restaurantes do Concelho do Bombarral que aceitaram o desafio de, durante 11 dias,  integrarem nos seus menus deliciosas propostas honrando esta carne.

A Quinzena Gastronómica do Coelho é promovida pelo Município do Bombarral, em parceria com os estabelecimentos aderentes, e pretende promover a atração de novos públicos, desafiando-os a experimentarem novos sabores, dando a conhecer a vasta oferta gastronómica que o concelho tem para oferecer.

Confira a lista dos restaurantes aderentes e as respetivas ementas:

» A Cêpa

Prato Principal: Coelho à Cêpa (Coelho guisado com molho de natas e bacon, acompanhado de migas e batata frita às rodelas) | Coelho ao Alho

Largo Fernão do Pó, n.º 3 (Pó)

Encerra: domingo e segunda-feira (ao jantar)

» A Grelha

Prato Principal: Coelho à Caçador | Coelho grelhado à Moda Antiga (apenas por encomenda)

Rua Infante D. Henriques, n.º 56 A

Encerra: quarta-feira (todo o dia) e sábado e domingo (ao jantar)

» Alma.Grão

Prato Principal: Pizza de Coelho

Rua José Veríssimo Duarte, n.º 42

Encerra: domingo e segunda-feira

» Casa da Lú

Prato Principal: Coelho no forno com puré de batata doce e pistácio

Rua Cidade de Nampula Loja C 1

Encerra: sábado e domingo

» Dom José

Prato Principal: Chipolata de Coelho com grelos e castanhas | Coelho desossado frito com Vinho do Porto e castanhas

Rua Dr. Alberto Martins dos Santos, n.º 4

Encerra: domingo e segunda-feira

» Forno do Avô

Prato Principal: Coelho à Forno (coelho guisado acompanhado de arroz de ervilhas)

Avenida Inocência Cairel Simão, n.º 4

Encerra: domingo

» Mãe d’Água

Prato Principal: Coelho à Mãe d’Água (coelho estufado acompanhado de batata)

Rua 13 de Maio, n.º 26 (Sobral do Parelhão)

Encerra: domingo (ao jantar) e segunda-feira

» O Lagar

Entrada: Sopa de Coelho

Pratos Principais: Coelho Frito | Cabidela de Coelho

Rua Santuário Senhor Jesus (Carvalhal)

Encerra: segunda-feira

» O Pão

Pratos Principais: Coelho no tacho com marmelos | Coelho grelhado

Rua Heróis do Ultramar, n.º 2-4

Encerra: domingo (a partir das 16h00)

» Os Sócios

Prato Principal: Coelho grelhado

Rua 18 de Março, n.º 2

Encerra: terça-feira

» Ponto de Encontro

Prato Principal: Coelho guisado à Moda Antiga acompanhado de arroz de ervilhas e batata (frita ou cozida)

Rua São João Batista, n.º 10 (Salgueiro)

Encerra: quinta-feira

» Supatra Thai
(mediante reserva antecipada)

Prato Principal: Crepes com Coelho e vegetais | Tostas com Coelho picado temperado com erva saromáticas | Wonton de Coelho

(Todos os pratos são acompanhados de salada de frutasfrescas estilo Thai)

Rua Poeta José Ferreira Ventura, n.º 73 (Rossio do Carvalhal)

Encerra: segunda-feira a quinta-feira e domingo (ao jantar)

» Tables

Entrada: Salada de Outono

Prato Principal: Encrouté de Coelho estufado com pera rocha, cogumelos e espargos

Rua da Filarmónica, n.º 6 (Carvalhal)

Encerra: segunda e terça-feira

» Zélia

Pratos Principais: Tiborna de Coelho à Lagareiro | Coelho desossado frito com migas de tomate e farinheira

Rua dos Combatentes da Grande Guerra, n.º 9 (Sanguinhal)

Encerra: domingo (ao jantar) e segunda-feira